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韶澈小说网 -> 历史军事 -> 回到大宋做生意正文 第217章 准备菜品
- 能遇到李清照是张扬以前没有想过的。
说实话，张扬对于李清照感到颇为惋惜。
一开始和赵明诚相濡以沫、趣味相投，生活过的十分美满。
但后来，发生了一些变故，让李清照对赵明诚的态度产生了变化。
最后李清照嫁给第二任丈夫，过得也不好，可以说是比较凄惨的。
若是没有遇到也就罢了，但现在遇到了，张扬觉得可以顺带管一管这个闲事。
不过眼下...人家夫妻和谐，甜甜美美，不需要自己插手。
张扬把李清照对的下联贴在了口福居的墙上，并写明是李清照所对，瞬间又吸引了一大批人。
“还真的有人对上！”
“那是，那可是京城第一才女。”
“那都是老黄历了，现在是赵夫人，第一才女似乎是苏紫萱。”
“哎呀，管她是谁呢，反正这联子对上了，这就行了！”
在口福居吃饭的才子们议论纷纷。
张扬十分欢喜，他们议论才好，最好再多拉点人来一起议论，那就更好不过了。
......
赵佶对笑傲江湖大为赞赏，夸赞苏紫萱写的好，才女的名头直接罩了下来，这可是皇上亲口说的，再也没有人持怀疑态度。
苏紫萱，京城第一才女。
至于李清照，人家也不在乎这个名头，每天和丈夫一起收集金石古董，编写金石录，开心的不得了，什么才女不才女的，无所谓。
除了每天讲笑傲江湖之外，张扬终于开始准备厨王争霸赛。
一个热菜，张扬琢磨了半天，始终犹豫不决。
不过张扬最先决定避开肉！
猪肉虽然好吃，但此时依旧有些上不了台面，还属于平民吃的东西。
牛羊肉，固然可以做的很好吃，但金国，辽国甚至西夏，都是做烤肉的好手。
即便自己做的非常好吃，与他们也很难拉开差距，或者难以抉择。
何况张扬对于自己做肉的手艺并不如何自信...
很快，张扬露出笑意，想到自己应该做什么。
至于凉菜，张扬早有想法，直接跳过。
至于甜品...
炎炎夏日，有什么比一个冰淇淋更加可口的呢？
确定了菜品，张扬便敦促高厨师好好练习，白天开店，晚上还要加班加点的练！
“东家，我可能不太行吧...”高厨师一想到自己可能要和张扬一起上厨王争霸赛，心里就不由得打颤，那可是国与国之间的比拼，自己的水平实在不够看。
张扬说道：“高大厨，你行的！”
“真的？”高厨师有些拿捏不准，自己的厨艺放在京城不够看，属于二流水准，就刀工一条而言，就比不过许多厨师。
“东家，我这个刀工...”高大厨有些难为情。
张扬笑道：“又不是让你去雕花，你的刀工比我要强吧？那就行了，其他的都好说！”
“哦...可是...”高厨师还是显得有些犹豫。
“你好好练就是，成不成的我来负责，这可是露脸的好机会，蔡太师让我满京城随便挑厨师，你说我自己家的厨师不用，反倒用别人家的，这不是自己打自己的脸嘛！”
“明白！”高厨师点头，暗暗下定决心，这次厨王争霸赛一定要做到完美！
看到高厨师这般样子，张扬终于松了口气，这就好，不怕能力差，就怕没有想法。
普通人也可以变成英雄，不是看他的能力，而是决心和抉择！
距离厨王争霸赛还有不少时间，高厨师决定勤学苦练，在日常的做菜当中，锤炼自己的厨艺！
肉丝切得更细，调味更加精准，火候掌控的更好。
这是张扬要求的。
张扬没有直接把要参赛的菜品告知高大厨，然后让高大厨去练习。
不是怕高大厨泄露秘密，而是因为时间尚且充足，张扬觉得先培养能力。
这就好似我们平时准备考试一般，若是时间相当充裕，我们就可以把书从头到尾再细细的读上一遍，仔细思考，提升能力。
而若是还有三两天就要考试，那就没时间去看课本，直接把历年真题拿出来，仔细研究一番，到考试时也会有不错的效果。
如今高厨师的情况便是时间充裕，张扬让他慢慢磨练技艺。
再者说，张扬准备的菜，其实没太多技术含量，重要的是调味与创新，而不是刀工。
高厨师努力准备，张扬又乐的轻松，琢磨着要怎么在这些外国使臣身上捞上一笔！
有句话说得好，赚自己人的钱，那不算本事，能把老外的钱都放到自己口袋里，那才是民族骄傲！
张扬此时便琢磨着如何把老外的钱放到自己的口袋里...
这事，还要去找蔡京！
蔡京虽然闲置在家，每日养花逗鸟，但着实觉得无趣。
昔日门庭若市，现在来访自己的人就没那么多了，听闻张扬来访，虽然一般是为了厨王争霸赛，但蔡京还是颇为欢喜，也算有个说话的人。
张扬见面，行礼道：“蔡太师。”
蔡京笑着虚扶一把，道：“张大人不用多礼，我已不在朝为官。”
张扬笑了笑，赶忙道：“哪里，做晚辈的应当行礼。”
蔡京十分欣赏的看了看张扬，这可比当初那个愣头青拒绝皇帝封赏时的张扬强太多了！
“进屋坐。”蔡京示意。
张扬没有放肆，跟在管家身后慢慢走着，礼数十分周到。
待茶水备上，两人客厅坐定，蔡京这才开口问道：“张大人是不是有什么难处了？要选一个帮手？我家里这些个厨子，创新方面肯定比不上你，但要论刀工什么的，想必还是可以的。”
张扬极为认同的点头，这倒是真的，包包子都有专门切葱丝的厨子，那刀工一定了得！
“太师，这次来倒不是为了这事...”
“哦？”蔡京一怔，不是这事，那倒是有意思了。
“那是何事？”蔡京好奇道。
张扬道：“太师，我想...从这些土鳖身上赚点钱！”
“土鳖？！”蔡京疑惑问道：“是什么？”
“土鳖...就是鳖的一种，不过很土、没见过世面的那种，我是指辽金那些...”
“哈哈，好！你这个比喻很贴切嘛！”蔡京哈哈大笑道。
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