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韶澈小说网 -> 其他类型 -> 海贼之植物果实章节目录 第七百一十三章 珍惜食物的厨师才是好厨师
- 在猩猩的强大歌喉之下，有的人为之震昏，也有人为之折服。
不过后来乌索普和路飞以及人猿他们也是到高台上面与猩猩一起歌唱。
随后越来越多的人们一起放声高歌。
加雅广场上面传出来阵阵响彻天地的歌声。这是数以万计的嗓子在一起放声大唱。
在尽情的狂欢当中，自然也不能够没有美食。
这次山治依旧是负责指挥整个宴会。
不过他手下也不再光是猿山联合军的那些厨师们，整座魔谷城的所有厨师都是慕名前来接受山治的厨艺教导。
这些厨师大军尊敬的称呼山治为“厨师至尊”。
山治在数百名厨师之间来回穿插。随时对厨师们进行教导。
“嘿，牛肉炒饭的牛肉火候要达标，牛肉要干爽再配上米饭才算好吃。”
山治在一名用炒锅烹调牛肉炒饭的魁梧厨师面前进行指导。
这名厨师用十分崇拜，感激的目光看向山治。他如获至宝一样的说道:“多谢厨师至尊的教导！我一定不负至尊所望，烹调出干爽可口，举世无双的牛肉炒饭来！”
山治看到这名厨师那种痴狂般的表情，也是不禁汗颜。
“你只要用心做就行了。”
山治淡然的又看了他一眼。
这名厨师依旧是狂热并且十分虔诚，在山治走开后他一丝不苟的认真制作牛肉炒饭。
山治又走到了一个烹调奶油炖鸡的年轻厨师面前。
这个厨师锅里正在炖制味道浓香的火鸡，这只火鸡被完好的分割开。汤锅里的奶油们则是味道浓郁。
不过正在进行烹调的厨师见到山治走到他面前停了下来。
他脸上带有喜悦以及担忧，两种感情交融在一起。
喜悦的是山治终于能够注意到他了，这样子山治能够亲自指导他。
担忧的则是山治犀利的作风可能会很露骨的将他厨艺当中的缺陷指出来。那无意会让他很尴尬。
不过对于这名年轻厨师来说，能够接受厨师至尊的教导，有什么好怕的。
这名年轻厨师恭敬有加的对山治说道:“厨师至尊，请您尽管赐教。”
周围其他的厨师也都是用余光撇向山治和这名年轻厨师。
山治扫了周围的厨师一眼，说道:“一个厨师最基本的守则便是在烹调当中要专注于自己烹调的菜肴，不要随便分心。”
这句话算是给所有人提了个醒。
周围的厨师们立马又是集中精力去烹调手里的菜肴。
山治这才专心给这名烹调奶油炖鸡的年轻厨师讲解。
山治看向汤锅里的奶油炖鸡，鸡肉块们在汤锅当中翻滚，奶油作料底的汤水在咕嘟咕嘟冒泡，与那些上下翻滚的鸡块一起让这汤锅里无比热闹。
山治双眼迅速的扫视汤锅里的一切，并且还用鼻子很平缓的闻到了奶油和火鸡肉混合的香味。与此同时山治的耳朵还听汤锅里的声音。
这名负责烹调奶油炖鸡的年轻厨师一言不发，等待山治的发话。
山治点了点头，说道:“味道真的不错，奶油汤底和各种调料结合的很好。那些火鸡肉块也是切割的很整齐。从香味上来说，这锅奶油炖鸡将奶油的香味和鸡肉的鲜美完美的都发挥了出来。”
听到了山治的话，这名年轻厨师简直是不敢相信自己的耳朵。山治居然一开口便是对他进行赞美。
而山治在观察途中对绝大多数厨师都是进行偏向批评的指导。
这让这名年轻厨师都觉得他是不是在做梦。
唐唐的厨师至尊，居然会这样子赞美他的厨艺。
不过山治突然间话锋一转，说道:“但是美中不足的是你的这些火鸡肉块还有些不足。”
这名年轻厨师瞬间呆住了，原本喜笑颜开的脸庞瞬间又变得无比僵硬。
山治从年轻厨师手里拿过来汤勺。
山治用汤勺从汤锅里面舀起来一块火鸡肉块。
这块火鸡肉块被切割的很完美，照理来说即便是吹毛求疵也是无法找到不足。
山治看向汤勺里的火鸡肉块说道:“这锅奶油炖鸡的香味很好。但是在火鸡肉上却是有所欠缺。一道完美的菜肴，应该是视觉，嗅觉，味觉都是完美。三者不可缺一。这气味是香的无与伦比，视觉上也是不差，可是在口感上却是能够更上一层楼。如果在切割好了这些肉块之后能够用小餐刀将肉块上面划开一些刀痕，让奶油和其他佐料的滋味都是更好的渗透进去，那会是更完美。那样子的话，奶油炖鸡的肉块会咀嚼在嘴里却让人能够感到从外到内那种奶油香味，鸡肉也会变得无比好吃。毕竟口感才是一道菜肴扬名立足于世界的根本。”
山治讲解完毕后，这名年轻厨师恍然大悟。
“原来如此，多谢您的指教！”
这名年轻厨师对山治佩服的五体投地。
山治将汤勺里面的火鸡肉块倒回到汤锅里面，然后把汤勺还给了这名年轻厨师。
年轻厨师此时全身都是在颤抖。
因为兴奋和激动以及欣喜而颤抖。
这名年轻厨师立马说道:“厨师至尊您指导的太了不起了。我马上将这锅菜倒掉，然后迅速的按照您的指导再重新做一锅完美的奶油炖鸡。”
说罢，这名年轻厨师立马要将这锅还未烹调完毕的奶油炖鸡。
山治迅速的制止了他，一只手如同千斤重鼎一样压住汤锅，不让年轻厨师将其移走。
山治与这名年轻厨师目光想接，他说道:“等一下，我还要再给你和所有人上一课。”
年轻厨师突然愣住了，似乎是刚刚被煽动起来的狂热情绪突然被浇了一盆冷水。
山治看向他，继续说道:“对于一个厨师来说，美味的菜肴固然需要追求。但是爱惜食物才是厨师立足的本钱。没有食物就没有厨师的用武之地。下锅的食材不能够捞出来重新切割，炖到一半的汤也不能够倒掉。珍惜食物，食物才会在一名厨师手里像是金子一样发光。所以，爱惜食物才是厨师最最基本的准则。只有对食物真的爱惜的厨师才可能是好厨师。”