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韶澈小说网 -> 历史军事 -> 回到大宋做生意正文 第236章 甜品比赛
- 金国大胡子的表情所有人都看到了。
奶酪怎么了，你们金国做的什么？西夏和大理朝金国那边看去。
金国的厨师很淡定的将手里的马奶倒进锅里加热，直到煮沸乘出。
然后厨师向其中加了许多的糖。
众人都在等着厨师的下一步动作，谁料这厨师竟然不动了。
咦？
不少人都好奇的看着金国的厨师。
谁料这厨师竟然真的一动不动了，似乎这道甜品已经做完了...
“你们这是做的什么啊？”一旁的辽国好奇问道。
不仅仅是辽国好奇，所有人都十分好奇。
金国贵族笑了笑，说道：“甜马奶。”
“......”
“......”
瞬间无语了一片人，甜马奶？
那的确是做完了！
马奶加上糖，那不就是甜马奶么...
你看人家还挺讲究，还知道加热煮沸，省的喝坏了肚子！
辽国贵族眼睛一亮，笑道：“高啊！”
金国大胡子没想到自己做个甜马奶还会有人称赞，有些困惑的看着身边的辽国贵族。
辽国贵族道：“咳，咱们做个甜羊奶！别做那什么乳饼了，怪麻烦的！”
“啊？”辽国的厨师愣了一下，随即应道：“哦哦，好！”
随后辽国的厨师也将自己的羊奶倒入锅中，烧开煮沸，盛出后加了许多糖，也站在那不动了。
“靠...”张扬一时间觉得自己在这做冰淇淋是不是有点太浪费时间了！
就奶酪和甜奶这种技术含量不高的东西，在街上买点桂花糕就能轻松比下去了！
“加快加快，都做完了！”张扬与高厨师交流道。
高厨师道：“要不...”
“要不什么？”张扬问道。
高厨师小声道：“要不我们就做做样子，反正东家你昨晚也做了不少冰淇淋，这次也拿来了，咱们随便搞搞，就把那冰淇淋拿出来不就行了。”
张扬笑道：“说得好！就这么办！”
随后高厨师便在积极努力的搅着蛋清，一会往里加点糖，很快，鸡蛋清就变成白白的，膨膨的样子。
这其实只是奶油，距离冰淇淋还有很远的距离。
高厨师冲张扬使了个眼色。
张扬立刻明白！
奶油和冰淇淋不一样，但远看倒是没什么区别，反正都是白白的。
这一通操作可把周围的人都看傻了！
原来鸡蛋清可以搅拌成这个样子？
刚刚他是怎么弄的来着？
“我看，好像就是不停的搅拌...”围观的人不确定的说道。
“不对，他还加糖了呢！”
“对对对，他加了多少糖？加了几次？”又有人问道。
“那我可记不清了...”
围观群众里也有不少是厨师，此时都默默的记着刚刚高厨师的操作。
高厨师将手中的奶油交到张扬手里。
张扬忽然觉得，似乎也没必要再搞冰淇淋吧？
一份甜奶油不就赢了吗？
不过想了想，张扬觉得还是保险一点，天气这么热，吃上一个甜甜的冰淇淋该是多么舒坦！
张扬假模假样的接过奶油，又背对着众人，将奶油放到了一个木头箱子里，在里面进行着别人看不到的操作。
这一下可把一些人急坏了，怎么总是搞暗箱操作啊，这也学不到张扬的做法啊！
其实张扬的手在箱子里还真没做什么操作，箱子里装的是冰块，里面存放的是昨晚做好的冰淇淋。
张扬将奶油和冰淇淋换了一下，随后将冰淇淋拿了出来。
“咳咳。”张扬咳了两声，将冰淇淋递还给高厨师。
高厨师心领神会，接过手里的碗，已经心中有数，这么冰凉，已经是冰淇淋了！
“好了，我的甜点也做好了！”高厨师将这碗冰淇淋搁到前面的评比桌上，张扬也举手示意。
赵佶看着桌上的奶制品，心里无奈极了。
大理搞了个乳扇，这是人家的特色，没什么问题。
西夏弄了个奶豆腐，虽说和大理没有本质上的区别，不过也算是用了心。
你们金辽奶里加上糖就说是甜品，是不是有点太敷衍了！
至于张扬...
赵佶可是亲眼看到高大厨蛋清加糖一直打成了这个样子。
合着自己吃的就是蛋清加糖？
“皇上，尝尝吧。”蔡京递上碗筷。
“......”赵佶有些不愿尝，这还用尝吗，味道想一想都能知道是什么样子的。
赵佶先伸出筷子夹了一块乳扇，里面有很浓的牛奶味和淡淡的酸味，有一种特殊的乳酪的味道直冲赵佶的脑袋。
赵佶将这块乳扇吃下，不再想吃第二块。
实在是味道有些奇怪，还是不太喜欢。
“这个...七分吧。”赵佶有些勉强道。
蔡京也夹起一块尝了尝，味道怎么说呢，就是有点特殊，但是乳酪就是这个味道。
“臣给个八分吧。”蔡京说道。
金国与辽国的贵族扔了一块到嘴里，嚼了几下后，眼睛一亮，味道确实不错，比起自家做的乳饼，味道还要更好些。
“八分。”金国贵族点点头。
辽国人也满意道：“这个味道不错，我也给个八分。”
西夏人尝过乳扇之后，发现与自己的奶豆腐风味不同，味道也很好，既然是竞争关系，西夏人给了七分的分数，不算很高。
大理人谦虚了一把，自己给了自己九分。
蔡京最后算了一下分数，有四十七分。
西夏的奶豆腐味道吃起来和乳扇大体味道有点像，但细微处还是不同。
最终的分数与大理的乳扇一样，也拿到了四十七分。
“这...这是什么奶？谁的？”由于金国和辽国都做的一样的，赵佶只得指着其中一碗奶问道。
金国厨师道：“是我们的，甜马奶。”
“马奶？”赵佶还真是没有喝过马奶，怀着好奇的心情，拿起汤匙舀了一勺放入嘴中。
几乎瞬间，赵佶的眉头便皱了起来。
马奶中的腥味让赵佶险些吐了出来！
好在只是一小勺，赵佶还是硬着头皮吞了下去。
“这味道...”赵佶只觉得浑身难受，赶忙拿起清水喝了下去。
“六分”赵佶说道。
蔡京看了赵佶的样子，心里也对马奶产生了一定的心理准备。
蔡京弄了一点点，放到嘴里，瞬间便被马奶的腥味搞的有些受不了...
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